Zuhause speisen wie im Restaurant

03.02.2021

Es ist soweit: Das neue Angebot unserer Gastronomiebetriebe, Panorama-Restaurant Kochsberg und Gastronomiekonzept amélie: ist gestartert - die Foodbox.

„Mit unserer Foodbox versprechen wir einen Genuss wie im Restaurant, denn die Speisen kommen zuhause frisch zubereitet auf den Tisch“, sagt Küchenchef Sven Hoberock.
Denn sämtliche Speisen werden von den Kochsberg- und amélie-Küchenprofis zu dreiviertel vorgegart und jede Portion in einer separaten Frische-Box geliefert.

„Der Aufwand zuhause ist minimal, alle angebotenen Speisen sind in maximal 20 Minuten fertig, man benötigt lediglich Backofen und/oder Herd“, so Hoberock.
Jeder Foodbox liegt für die jeweilige Speise ein Rezept mit genauer Zeitangabe bei, wie lange beispielsweise das Fleisch nochmals in den Backofen muss. „Das geht alles ganz schnell und die Speisen sind wirklich auf den Punkt fertig - genau so, wie man es aus dem Restaurant gewöhnt ist“, sagt Kochsberg-Hotel- und Restaurantleiterin Veronika Küllmer.

Hier geht's zum Beispiel-Video: https://youtu.be/lGtU4-2PhcM

Vorteil dieses Verfahrens ist auch, dass man zuhause flexibel ist. „Im Gegensatz zu bestelltem, fertigen Essen, wo dann alles ganz schnell gehen muss, damit man es noch warm verzehren kann, kann man sich mit unserer Foodbox Zeit lassen, denn wann man das Essen zuhause fertig gart, entscheidet man selbst“, sagt Küchenchef Hoberock.

Mit diesem Angebot machen es das Panorama-Restaurant Kochsberg und das Gatronomiekonzept amélie möglich, auch in Zeiten geschlossener Restaurants nicht auf den frischen Genuss verzichten zu müssen.
„Wir haben für dieses Angebot eine spezielle Speisekarte vom Salat über die Vorspeise, Hauptgerichte, auch für Vegetarier und Veganer bis hin zum Dessert konzipiert“, so Veronika Küllmer.

Hier geht es zur Foodbox: www.foodbox-eschwege.de

 

Für Ihre Foodbox steht Ihnen eine ausgewählte Speisekarte zur Verfüfung. Collage: Winter